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특산품(4 건)
 
특산품
 
 일본해의 연안부에서 내륙의 쵸카이 고원까지 표고차, 기온차가 있어 사계절 특색 있는 유리혼조시에는 바다, , 강의 풍부한 자연 속에서 자란 특산품이 많이 있습니다. 
 

쟈지유제품  쵸카이 고원의 하나다테 목장에서 기르는 쟈지품종 젖소의 우유를 사용한 유제품은 지역 뿐만 아니라 관광객에게도 호평을 받고 있습니다.

 

아키타유리   양질의 물과 목초로 사육한 검은 털의 일본품종 아키타유리 소는 새로운 일본품종 소의 브랜드로서 전국적으로 주목받고 있습니다.
 
 
 
명품 술
 
니혼슈(일본술)  쵸카이산에서 흘러내려오는 코요시강이 있어 우수한 질의 쌀이 생산되고, 물이 풍부한 유리혼조시에는 많은 양조장이 있고, 맛좋은 니혼슈가 만들어지고 있습니다.
 
플럼 와인  연교차가 확실한 이와키 지역에서는 색, 맛은 물론 우수한 품질의 플럼이 자라 와인과 브랜디 등에 가공되고 있습니다.銘酒
 


고향의 미각
 
절임식품  쌀의 고장 유리혼조에서는 지역색 풍부한 계절별 절임식품이 식탁에서 빠질 수 없는 친근한 음식입니다.
 
우동  유리혼조에서는 「혼조우동」과 「키누사야면」, 「유리네 우동」 등, 향토적인 우동이 만들어지고 있습니다.
 
소바  유리혼조의 산간지역은 소바의 재배에 적합하고, 「쵸카이모모야케 소바」와 「야시오 소바」 등이 호평 받고 있습니다.
 
마쯔카와모찌  옛날부터 경사가 있을 때 먹어 온 마쯔가와모찌는 최근 냉증에 효능이 있다고 주목받고 있습니다.
 
 
전통공예
 
혼조 고텐마리  화려한 모양과 아름다운 색채를 띤 혼조고텐마리는 세 갈래로 늘어진 수술장식이 특징입니다. 매년 11월에는 전국 고텐마리 콩쿨이 개최됩니다.
 
혼조 사시코  원래는 면을 보강하고 보온력을 높이기 위한 누빔이었지만, 대대로 전해 내려온 이것은 그 실용성과 모양의 정교함, 아름다움을 두루 갖추고 있습니다.
 
쿠미코 세공  수천의 조각을 짜맞추어 만드는 쿠미코 세공은 장인이 완성품을 만들어내는 기술을 배울 때까지 십년이 걸린다고 전해지는 비밀스런 기술의 집합체입니다.
 

특산품 개별기사

 
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a.쟈지 유제품
a.쟈지 유제품  쟈지 품종은 영국의 쟈지 섬이 원산지이며, 영국왕실에서 사용할 우유를 만들기 위하여 개량한 우유라고 전해집니다. 쟈지 소는 젖소 중에서는 가장 작지만 단백질, 칼슘 등 영양분을 많이 포함한 양질의 우유를 생산합니다. 하나다테 목장공방 미르지에서 생산하는 우유는 고급스런 맛을 고집하는 낙농가의 정열을 담아 수고와 시간을 아끼지 않은 것으로, 막 짜낸 신선한 원...
b.아키타유리 소
b.아키타유리 소 쵸카이산 기슭에 펼쳐진 고원에서는 양질의 물, 목초에 의해 검은털 일본품종 아키타유리 소가 사육되고 있습니다. 농가의 정성스런 건강관리와 풍요로운 자연환경에서 무럭무럭 자란 아키타유리 소는 차돌박이가 들어있는 육질로서 명품 소 중에서도 새로운 브랜드의 소로서 현내는 물론 수도권에서도 주목받고 있습니다. 【아키타유리 소를 드실 수 있는 곳(회원)】호텔 ...
c.니혼슈, 아마사기 와인
c.니혼슈, 아마사기 와인 니혼슈 유리혼조시는 코요시강과 그 지류가 넓게 뻗어있어, 벼농사에 적합한 환경이며, 전국적으로도 명성이 높은 최상품의 쌀을 생산하는 토지입니다. 쵸카이 산기슭의 깨끗한 물이 흘러드는 하천유역을 따라 수많은 양조장이 생겼는데, 갈고 닦은 숙련된 기술로 술을 빚고, 혼을 담아 장인을 길러내어 니혼슈 문화가 번창했습니다. 현재는 양조법에도 심혈을 기울인 다이깅 양...
d.혼조 고텐마리
d.혼조 고텐마리 일본 고대의 전통미를 표현한 고텐마리는 혼조를 대표하는 수공예품으로서 어린이들의 건강한 성장을 기원하고 있습니다. 세련된 창조미가 한층 아리따움을 돋보이게 하고, 세 갈래로 늘어진 수술은 전국의 고텐마리 중에서도 혼조만의 특징입니다.【판매 장소】민예 사이토교통: JR 우고혼조역에서 도보3분TEL:0184-23-0075 FAX:0184-22-1182 E-mail:mingei@chokai.ne.jpURL:http://www.mingei.co.j...
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유리혼조시 관광협회 秋田県由利本荘市尾崎17 (아키타현 유리혼조시 오자키 17) 팩스 0184-24-3044

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